morangos frescos empilhados

Agora é a época dos morangos e é bom aproveitar para fazer as receitas maravilhosas com essa frutinha vermelha que além de ser linda, é sempre saborosa. Comprei 5 caixas de morango por somente R$10 e quase não acreditei quando fui limpá-los que somente um morango estava ruim (de 5 caixas), o restante estavam lindos, vermelhos e perfeitos!

Bem, eu gosto de bolos altos, imponentes e poderosos. Esse bolo aqui é facílimo e faz você surpreender qualquer um. O que você vai precisar:

2 bolos tipo pão-de-ló (compro no supermercado Pão de Açúcar)
2-3 caixas de morango
1 garrafa de creme de leite fresco
açúcar a gosto
guaraná ou vinho/brandy

Lave os morangos cuidadosamente, limpe e depois corte-os em fatias grossas. Reserve.

Em uma outra vasilha derrame o creme de leite fresco e bata com uma batedeira até atingir a consistência de chantilly (geralmente tem instruções no próprio pacote de creme de leite fresco). Adicione o açúcar a gosto.

Corte os dois bolos de pão-de-ló pela metade. Coloque a primeira camada de bolo e regue com bastante guaraná ou brandy. Após isso coloque com uma espátula o chantilly e depois salpique por cima os morangos fatiados. Repita esse processo até acabar as camadas de bolo.

Leve o bolo para geladeira para firmar um pouco por uma meia hora. Peneire um pouco de açúcar de confeiteiro em cima antes de colocar na mesa para dar um toque especial.
Sirva de sobremesa ou como um bolo da tarde.

Se quiser adicionar raspas de chocolate branco entre as camadas e em cima do bolo – também fica muito gostoso.
ENJOY!

-Z.L.