guacamole simples
Eu sempre gostei de abacate, e quando descobri o guacamole com 13 anos de idade (há pouquíssimo tempo #sóquenão) eu acabei viciando e sempre fazendo quando poderia. Naquela época ninguém gostava muito, mas hoje todos conhecem e todos tem uma receita inovadora. Mas hoje dou pra vcs minha receita bem simples: nada de muito mexicano, mas funciona porque quando faço nunca sobra.
Ingredientes;
1 abacate inteiro (ou 3 avocados inteiros)
1/2 cebola picada
200 gr de tomatinhos picados
salsinha & muito coentro
2 dentes de alho amassados
suco de limão siciliano/ou limão comum verde
Sal a gosto
Tempero preferido meu: Lemon Pepper (Bombay)
Em um recipiente colocar o abacate e picar todos os outros ingredientes. Tem gente que gosta de amassar bem o abacate com garfo, eu já prefiro um guacamole mais denso e com pedaços grande de abacate. Então amasso mais ou menos e misturo tudo – depois adiciono o suco de limão e os temperos.
Sirva com NACHOS (Doritos Dippas ou marcas importadas) e se quiser apimentar o guacamole, só adicione um pouco de tabasco e misture bem. Além de ser saudável é um ótimo snack para seu dia.
Bom apetite!
– Z.L.
Michele
Amo guacamole.
No Chile conheci uma versão bem cremosa substituta da maionese no “completo”, nome dado ao cachorro-quente.
Obrigada pela tua versão.
Jesus te siga abençoando.
Ivanise
Não fiz em minha casa,mas ja comi então farei porque gosto mto.Obrigada pelas receitas,não pare continue nos abençoando com as receitas…
maria do carmo de andrade santos
Nunca comi mas pelo seu palpite e as fotos fiquei com agua na boca pois gosto muito de abacate principalmente o avocado amo como uns dois sempre que acho compro e como na casca mesmo , obrigada pela dica farei